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合肥在线   2018-01-17 16:37:07   稿源: 合肥在线-合肥日报

制作柴火豆腐是向小燕的拿手绝活 谭夏 摄

  中新网宜昌5月24日电 (田涧 谭夏 董晓斌)“我就是希望凭着自己的双手,让一家人的日子越过越红火。”5月24日,在湖北远安县鸣凤镇南门村,靠自产自销的柴火豆腐撑起六口之家的向小燕笑着说道。

  向小燕今年36岁,父母年迈多病,丈夫患有糖尿病。2009年,刚出生不久的大女儿患上脑瘫,向小燕和丈夫四处寻医求药,几乎花光了全部积蓄。大女儿好转后,向小燕在家照顾父母和两个女儿,丈夫务工维持生计,生活举步维艰。

  为改变现状,向小燕萌生了自主创业的想法。“我想大胆尝试一下,那样不仅能帮家里还债,还能继续治疗女儿的病。”向小燕说。由于柴火豆腐是农村特色,更是向小燕的拿手绝活,于是她决定自产自销柴火豆腐。

向小燕在家中照顾大女儿 谭夏 摄

  2015年4月,“小燕柴火豆腐”正式开卖。每天凌晨3点,向小燕便起床做豆腐,6点准时将豆腐装上三轮车走街串巷吆喝。尽管豆腐口感好,价格也公道,但是由于地方偏远,知名度小,卖得并不好。

  “那时除了起早贪黑做豆腐,还得照顾家里,加上生意又不好,让人身心俱疲。”向小燕说,她也曾打过“退堂鼓”想放弃,但是看着眼前的两个女儿,便又坚定了信念,自己给自己打气加油。

  南门村村委会得知向小燕的困难后,伸出了援手。鸣凤镇驻村干部朱小艳介绍,他们自发为向小燕进行宣传,并在网上为其做了广告。凭着宣传和豆腐品质,“小燕柴火豆腐”有了些名气,来买豆腐的人也多了起来。

附近居民上门找向小燕买豆腐 谭夏 摄

  “授人以鱼不如授人以渔,扶贫就要扶到位。”朱小艳说。随后,在村委会等各方的帮助和支持下,向小燕的“小燕柴火豆腐”作坊铺正式对外营业。如今,向小燕一家每年可增收近3万元,是2014年之前的10倍多。

  向小燕的励志故事打动了很多人,她也被人称赞为“豆腐西施”。

  “我现在会先把这家店经营好,等条件允许后,还想在县城中心开分店,让‘小燕柴火豆腐’成为当地的特色食品。”向小燕说。(完)

  编辑: 尹茹 返回合肥在线首页
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